米国・ロサンゼルストーランス市のレストラン「Kagura」において、山形牛のプロモーションを行いました。フェア特別メニューとして、山形牛ビーフカツや山形牛炙り寿司、鉄板焼きに加え、つや姫も提供されました。多くのお客様から美味しいとの感想を頂き、定番化してほしいとの声も聞かれ、高い評価を受けました。